Tout d'abord un petit mot pour expliquer le nom "Pura Vida", cela veut dire vivre la vie dans toute sa pureté ou encore "tout va bien, tranquille, pas de problème". Au-delà d'une signification littéraire, "Pura Vida" est un état d'esprit qui nous vient d'Amérique centrale et que nous avons voulu transmettre dans notre restaurant, passer un moment tranquille, zen, dans un cadre naturel et en mangeant une cuisine saine... "La Pura Vida"